20年以上前のこと、東京転勤となり、下町っぽい雰囲気の場所にある居酒屋で歓迎会が催された。上司が私が旭川出身ということを知り、「電気ブラン」なる、旭川で製造されている、一見怪しげな名称の酒を注文、みんなで一緒に飲んだ。 独特の甘さ、色、舌先…
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